Tecnologia brasileira cria colágeno de laboratório para conter abate de jumentos
Pesquisadores da Universidade Federal do Paraná (UFPR) desenvolveram um método biotecnológico para produzir colágeno idêntico ao extraído da pele de jumentos, produto utilizado na medicina tradicional chinesa para fabricar o ejiao. A iniciativa pretende frear o abate de animais no Brasil, onde a demanda asiática pelo insumo ameaça levar a espécie ao desaparecimento. Demanda chinesa […]
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